Stress kian meningkat dalam masyarakat di era modern. Hal ini bisa terjadi
dikarenakan adanya perang, konflik, lilitan krisis ekonomi
berkepanjangan. Stress yang berkepsanjangan dapat menyebabkan gangguan
kejiwaan.
Tentunya stress dapat dicegah dengan mengonsumsi makanan yang sehat dan bergizi, karena pasokanan makanan yang jauh dari sehat dan bergizi hanya akan mengancam seseorang dari resiko obesitas. Menurut pakar nutrisi, David Zinczenko, tubuh meminta pasokan kalori secara alami ketika kita mengalami stress. Pasokan kalori itu sengaja dipersiapkan tubuh untuk menghadapi tekanan yang dialami seseorang.
Adapun jenis-jenis makanan sehat dan bergizi yang direkomendasikan Zinczenko untuk mencegah seseorang dari stress:
- Pepaya
Pepaya
ternyata mengandung nutrisi yang mampu menghentikan stress seseorang.
Nutrisi itu mampu memancing produksi hormon anti stress dalam tubuh.
Berdasarkan hasil riset Universitas Alabama, AS satu pepaya berukuran
besar mengandung 200 mg vitamin C.
- Teh Peppermint
Teh
dengan daun mint direkomendasikan sebagai minuman yang mampu membuat
anda jauh lebih fokus dan meningkatkan semangat kerja seseorang.
Sejumlah riset mengungkap konsumsi teh pepermint selama perjalanan jauh
membuat pengendara lebih tahan ngantuk dan tetap fokus. Bagi seseorang
yang tidak menyukai teh mungkin bisa menggantinya dengan permen
pepermint atau minyak pepermint.
- Biji Labu
Labu
terutama pada bijinya mengandung magnesium yang tinggi. Tubuh
membutuhkan magnesium dalam jumlah besar, namun sayangnya, hanya 30
persen dari magnesium yang dipenuhi. Akibatnya, resiko gejala stres
seperti sakit kepala, cemas, tegang, kelelahan, insomia, gelisah dan
tekanan darah tinggi. Seperempat mangkuk biji labu mampu memenuhi
setengah kebutuhan magnesium dalam sehari.
- Alpukat
Tubuh
kita membutuhkan cukup kalium yang berguna untuk merelaksasikan otot
pada tubuh. Stress dapat menyebabkan berkurangnya kalium dalam tubuh.
Alpukat mengandung kalium yang terbilang tinggi, bahkan kandungan kalium
dalam alpukat lebih tinggi ketimbang pisang.
- Salmon
Salah
satu kandungan gizi yang cukup esensial dari ikan salmon adalah
omega-3. Daging salmon juga mengandung protein tinggi (triptofan). Satu
filet salmon memiliki kandungan triptofan yang kita butuhkan dalam satu
hari. Makanan bergizi inilah yang dapat menjadi pasokan kalori untuk
tubuh kita ketika kita mengalami stress.
- Kacang Almond
Kacang Almond mengandung banyak vitamin E yang dapat memicu tubuh memproduksi hormon anti stres (endhorphin).
- Havermut
Efek
biokimia dari stres adalah kehabisan stok serotonin, hormon yang
membuat Anda merasa sejuk, tenang, dan terkendali. Untuk memperlancar
produksi serotonin, konsumsilah makanan kaya serat seperti gandum
(havermut).
:.